SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE – SAB – ex rec
Corso approvato dalla Regione Toscana con DD n. 23212 del 31/12/2021
Dettagli del Corso
È previsto un esame finale composto da un test a risposta multipla e un colloquio orale.
L’attestato rilasciato non ha scadenza ed è valido su tutto il territorio nazionale
Corsi in partenza
Il corso rientra nel programma GOL che prevede l’assegnazione di un contributo pubblico a copertura totale delle quote di partecipazione.
L'avviso pubblico è rivolto a soggetti iscritti al centro per l'impiego del territorio toscano.
Per maggiori informazioni è possibile consultare l'AVVISO PUBBLICO ASSEGNO GOL
EDIZIONE 2026/2027
La data di avvio dei corsi destinati ai beneficiari dell’Assegno GOL è subordinata al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni da parte dei Centri per l’Impiego di riferimento. I corsi vengono avviati, di norma, entro 45/60 giorni dal raggiungimento di almeno 8 iscritti.
Richiedi maggiori informazioni
Requisiti di ingresso
Per l’accesso al corso di formazione è richiesto l’adempimento al diritto dovere all’istruzione e formazione professionale ai sensi della normativa vigente.
Ai cittadini stranieri è richiesta la conoscenza della lingua italiana orale e scritta pari al livello base A1 del quadro comune di riferimento europeo.
Struttura del corso
La durata del corso è di ore 90
Modalità di presentazione della domanda
L’iscrizione a GOL è esclusivamente presso i Centri per l’Impiego (CPI) del territorio toscano che dopo un primo colloquio indirizzano le persone verso il tipo di attività formativa più adeguata.
Contenuti
- Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema Haccp
- Merceologia ed etichettatura degli alimenti
- Igiene e sicurezza degli alimenti
- La valutazione del rischio in campo alimentare
Tipologia di certificazione finale
Attestato valido a livello nazionale per l’esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande.
sEDE DEI CORSI
Via Guido Guinizzelli, 1
50133 - Firenze
Via Silvio Spaventa, 1
50129 - Firenze
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+39 055 3840638
+39 328 4808738
+39 055 2696092
+39 331 3068179
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Accessibilità condizionata
L’accesso alla struttura da parte di utenti con limitata mobilità o costretti su sedie a rotelle, è possibile, negli orari di apertura al pubblico, ricorrendo all’uso di un montascale mobile che garantisce l’accessibilità condizionata alla struttura già dal piano strada (grazie alla presenza del campanello di accesso condizionato). Il supporto per il trasporto tramite montascale viene fornito dal personale presente in struttura che è abilitato e formato per fornire tale servizio.
